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保持了菠菜粉本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，口感佳，易保存。
Spinach菠菜属耘科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部十和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而合糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵医形成椭图形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
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产品分为五大类：脱水蔬菜，蔬菜粉，五谷杂粮粉，调味品香辛料，烧烤腌制料。
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