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是上的甘薯生产国,占总产量的75.3%。我们日常食用的部分,就是甘薯的块根。白薯的块根内部颜色较浅,淀粉含量较高,食用起来口感较干,甜味也较淡些。因为淀粉多,糖含量低,口感没那么甜,烤出来也不太香,不太适合烤来吃。 总体而言,相比于其他颜色的品种来说,白肉甘薯的优势不那么明显。温馨提示:因为白薯的淀粉含量高,换算成米饭的时候就不能按照4:1了,要按3:1才对,所以说当你吃一块白薯的时候,你当天吃的米饭的量就得3/4了。 黄肉甘薯的特点是糖含量较高,甜度大。因为糖分高,烤红薯口感就较甜;因为淀粉没那么多,烤红薯的口感就不那么干,质地也比较。也因为含糖高,使得烤出来的甘薯香气浓郁,散发着迷人的焦香气。黄肉甘薯的和橙色来源于胡萝卜素,其颜色越黄,胡萝卜素含量越高。 其中,胡萝卜素、叶黄素对我们的作用还是挺大的。关于紫薯,很多人并不陌生,但是对它可能还存在误解:以为紫薯是转基因食品或者是染色的。其实紫薯的紫色并不是转基因或染色造成,而是由于其中含有较高的花青素。
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中耕除草减轻草害。对少数未封林的长势差的田块结合追施蕾苔肥进行一次中耕除草培土,减轻杂草危害,增强抗倒力;旺田摘除老黄脚叶,增加田间通风透光能力,减轻病害发生。春播马铃薯严选种薯,整地作厢。要考虑气象因素适时春播,播种期为2~4月。 在垄上开沟或挖穴播种,每垄种双行,行距80cm左右,株距30cm左右,相间排列,每亩6000株以上,每亩用种量130~200kg,盖土8~10cm,如盖地膜出苗后待植株有3~4片叶后适时膜口露苗,并将地膜破口在捏拢。水稻物资。 选择适宜本地的优质高产多抗品种,秧田制备。秧田与面积比旱育秧4~5叶龄秧苗为1:20~30,6~8叶龄秧苗为1:10~15;湿润育秧4~5叶龄秧苗为1:15~20,6~8叶秧苗为1:8~12。机插秧为1:80~100。旱育秧床面细碎平整,无杂物、杂草,秧床四周开围沟。 湿润育秧播种前一周左右翻耕并耙平让其沉实。播种前2+~3天,厢面抹平。厢面质量标准为“实、平、光、直”。播种育秧,机械化播种与暗化催芽,优选育秧播种流水线进行机械化播种,苗期管理。干湿交替灌溉,3叶期前速灌速排,严禁长期淹水,以防烂种烂苗。
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