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桃树生长较快,栽植后第二年即可开花结果,枝梢生长旺盛,一年可抽生3次新梢,二次梢也可形成花芽,开花结果,4~5年即可进入盛果期,由于结果早,盛果期可维持10~15年,树的寿命较短,大多在20~25年。选择种植方式:扦插:春季用硬枝扦插,梅雨季节用软枝扦插,扦插枝条必须生长健壮、充实,扦插时间以春季为主,插条按20厘米左右斜剪,为防止病害侵染和促进生根,插条下端好用杀菌剂50%多菌灵600~1200倍液,用吲哚丁酸750~4500毫克/升快速蘸进行扦插,株行距4×30厘米,扦插深度为插条长度的2/3为宜。
嫁接:繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗(本砧),枝接、芽接的成活率均较高,枝接在3月份芽已开始萌动时进行,常用切接,砧木用一二年生实生苗为好。芽接在7~8月进行,多用“丁”形接。砧木以一年生充实的实生苗为好。播种:桃的花期为3~4月,果熟期6~8月。采收成熟的果实,堆积捣烂,除去果肉,晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前,浸种5~7天。秋播者翌年发芽早,出苗率髙,生长迅速且强健。翌春播种,苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播,条幅10厘米,深1~2厘米,播后覆土6厘米。每亩播种童25~30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗,株距20~25厘米。
烫漂:桃片浸泡后倒入沸水中,烫煮10~20秒钟,捞起再放冷水中,漂洗5分钟左右,随后搁置通风干燥处晾晒或烘至成千。调味粉:按砂糖65%~70%、麻辣粉10%~12%、粉5%~10%、精盐5%~8%备齐,再混合,搅拌均匀。炸:大锅内放色拉,加热升温至150~180℃,大丝捞子装上桃片干,置锅内炸3~5秒钟取。炸制时要不停地晃动丝捞子,以防部分果肉炸不足或过度。拌粉料:炸过桃片放篮中静置一会儿,沥干分,趁热移入敞容器,立即加入占桃片重量12%~15%调味粉拌匀。分装:拌料后桃片重新装进大丝捞子,抖动几下除去未粘牢调味粉,冷却至室温后,即可按100克或50克、200克称重,食品塑料袋包装密封。...0
是创汇品种,极有发展前景!黄肉蟠:推种中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黄肉蟠。单品重220克,大果280克。黄肉,风味浓甜,丰产。4月上晚开花,8月中、下旬果实成熟,果实发育期135天左右。该品种果实大而美观,味香甜,耐贮运,丰产。是晚熟鲜食的优良品种。有采前落果现象。上海市农业科学院园艺研究所以白花水蜜×云署1号杂交选育而成。原代号沪401,1985年定名。桃流胶病症状初期,发病部位膨胀,随后不断分泌出透明的褐色树胶,时间一长,柔软的树胶变成硬块。1.加强养护管理,增强树势,提高抗性。同时,每年早春及时进行修剪。正确选用。
因长期使用常规,导致病原菌不断增强抗药性。方法:落叶后清园,集中烧毁,减少越冬病源和虫体。萌芽前,喷5波美度石硫合剂,铲除各种越冬菌源。落花后,喷10%蚜虱净可湿性粉剂3000倍液或10%的吡虫啉3000倍液,消灭蚜虫。4月下旬,用10%的吡虫啉3000倍液和50%多菌灵600倍液,蚜虫和炭疽病等病害。4月上晚开花,8月中、下旬果实成熟,果实发育期135天左右。该品种果实大而美观,味香甜,耐贮运,丰产。是晚熟鲜食的优良品种。有采前落果现象。上海市农业科学院园艺研究所以白花水蜜×云署1号杂交选育而成。原代号沪401,1985年定名。施肥时间要早。
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