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郑州这家特色烧饼店,铁杆顾客数不清,一天卖500个,想吃得排队!
说到烧饼,估计很多人都很喜欢吃,尤其在我们北方,烧饼是非常受大家欢迎的一种面食,那么今天小编就带大家来看一下郑州的这家特色烧饼店,他的铁杆儿顾客真是数不清,一天基本上能卖500个,想吃的话就需要排队,我们一起来看一下吧。
这家烧饼店的老板是一个年轻小伙子,从19岁辍学就开始学习了这门打烧饼的技术,到如今这家店已经开了有五年多的时间了,刚开始的时候,大家都很不理解他,说小小年纪不读书,打什么烧饼呀,都还嫌弃他没有出息,但是小伙子却没有在意别人的看法,仍然是自己踏踏实实的学习,打烧饼,之后学成技术,就在郑州开了这间小店,到如今每天都是顾客爆棚,也算是小有成就了。
小伙子做的这个烧饼和我们平常吃的烧饼不太一样,而且制作方法也是大不相同的,这家店的烧饼叫做高炉烧饼,而且他做生意非常的宠信自己的烧饼,都是自己纯手工制作的,而且非常的有原则,所有的原材料都是自己亲自把关,并且做出来的,烧饼如果有瑕疵的话,或者是有什么不好的地方,他是坚决不会卖给顾客的,所以对于他的烧饼,顾客们都是一致的好评。
对于小伙子做的这个高炉烧饼,很多顾客都是非常喜欢吃的,都称他们家的高炉烧饼吃起来特别的美味,而且有很多顾客都是千里迢迢的专门跑过来买烧饼的,以前每次都还要排上长长的队伍,听小伙子说,这个高炉烧饼早的时候是沿街叫卖的,但是现在技术发达了,他开了这家小店,所谓说酒香不怕巷子深,他的这家高炉烧饼也是积攒了很多的人气。
另外听小伙子介绍说,他们家的高炉烧饼之所以好吃,那是因为完全是按照传统工艺来做的,从和面到后的烤制,严格按照步骤一步一步来做,从来不会偷工减料,哪怕自己再累,也会把这些烧饼做好,让顾客吃得放心,从来不会随便应付。所以这个小伙子就用他的实际行动,维持了很多的铁杆顾客,每天他们这家烧饼店的门前,都会排上长长的队伍,基本上每天都能卖出500个烧饼。
另外这家烧饼店比较让人放心的还有,这个小伙子的妈妈在收钱的时候是非常注意的,从来不用手去拿钱,都是用夹子在给顾客找钱,就因为这个细微的动作,很多顾客都认为他们做生意是非常细心和诚信的,所以从他们的细微处也吸引了不少的顾客。很多顾客都说,如今这样实在的商家已经不多了,并且他们的烧饼吃起来还非常的经典,自己家人都非常喜欢吃。
好啦,今天小编说的郑州这家特色烧饼店,不知道正在读文章的,你有没有吃过呢?对这家烧饼店感觉如何呢?欢迎大家踊跃留言评论哟。另外大家也可以把你身边的特色美食分享出来,后小编在这里也非常欢迎大家到我们大郑州来做客,有机会也一定要尝试一下这个高炉烧饼,好啦,今天的小店就分享到这里吧,大家不要忘记关注我哟。
民以食为天,在我们的生活中,每个人都离不开美食,同样也随处都是可以见到美食。做美食的时候除了食材的重要性外,制作的工具也凝聚了不少人的智慧。
在河南内黄的农村集市上,摄影师就看到了这样一位农村大叔,只见他把家里常用的扫把变成了制作美食的“神器”,不仅仅吸引眼球更增加美食的口味。
这就是那个非常吸引人的工具,家家户户使用的扫把,但这里成了大叔做烧饼的工具之一。而另外一个则是一个铺满芝麻的方形笼屉。只见大叔把刚做成饼状的面团放进了铺满芝麻的笼屉里。然后用这扫把样的工具把烧饼送入烤炉中。
内黄农村一个集市上,一个烧饼摊前围满了赶集的人,只见一位大叔在那里忙活个不停,一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现,这种烧饼确实没见过,不仅造型怪异,而且制作的工具也是非常另类的。
烧饼摊前围满了赶集的人,只见大叔在那里忙活个不停,一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现,这种烧饼确实没见过,不仅造型怪异,而且制作的工具也是非常另类的。
简短的交谈中作者了解到,这烧饼是大叔改良的新疆烧饼,在集市上卖2块钱一个,至于为啥卖这样的烧饼,大叔笑着告诉作者,谁不想买稀罕的东西啊,这东西在农村集市上没多少人做,所以生意会好不少。很多人冲着没见过买些尝尝的。
铺满烧饼的炉子里一锅能装大概十四五个这样的烧饼,每炉大概2分多钟就好了,大叔不停地做着烧饼,接着烧饼。忙得根本就停不下来。而作者也在炉边闻到烧饼出炉时那特有的香气,确实很吸引人。
摊位前,看到这满是芝麻的大个烧饼,2块钱一个,很多人停下了脚步,问价格后,买上些尝一尝。而大叔摊上的烧饼基本卖不及的。做烧饼也没停下来过。
这就是刚出炉的烧饼,上面满是芝麻,作者询问名字的时候,大叔表示这叫新疆烧饼,但经过自己的改良了。但作者在网上查了下资料,也没见过这类烧饼的具体介绍,也可能是作者自己孤落寡闻了。不知各位网友你们那是否有这样的烧饼呢?
很多来赶集的人,付了钱就直接开吃,作者询问味道的时候,一个小伙直说好吃,香脆,之前没吃过。拍摄中,作者看到很多人冲着这烧饼没见过而买着吃的。
自始至终作者一直好奇大叔的扫把工具,但大叔却没告诉作者他做烧饼用的那个扫把工具的具体作用,不知各位网友,你觉得那把显眼的扫把的具体作用是啥呢?
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