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摇滚炒鸡，也被称为摇滚鸡，起源于河南，豫菜菜系，炒鸡口味、摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。 炒鸡味，入口酥烂肥嫩，风味独特。食此菜时，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白、青椒，香菜甜面酱进食，口味更佳。此菜是河南郑州名菜之一。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
炒鸡怎么能摇滚？炒鸡店铺内的张老师开始了表演。他按下燃气灶右下方的调速器，打开火，将生鸡肉放入炒锅中。鸡肉随着转动的炒锅“摇滚”起来。张老师除了加调料，偶尔用铲子翻下鸡肉外，站在旁边，颇为悠闲。“这炒锅会转动，不用自己不停翻，还能让鸡肉受热均匀，不会炒煳呢。”张老师笑着说。看到张老师一人“指挥”4个炒锅“摇滚”，很多市民纷纷驻足，伸头看稀罕。张老师恒说，他发现炒板栗时，炒锅能翻滚，让板栗受热均匀。受到启发后，他就将燃气灶改良，并给灶台安装个变速电动机，发明了这套设备。
摇滚炒鸡市场
市场环境：
你是不是也经常会跟同事或者爱人说这样一句话：“今晚吃什么？”对于吃来说，我国可以算是饮食大国，但是推陈出新的方向与路子是越来越窄了。对于硕大的饮食市场来讲，中国正处于，推陈出新难，推广难的两难境界。
口味变来变去总是这些，要么单一，要么重复度太高。
对于这句话，我相信有很多人都认同，同样是吃饭，要么你选择花钱去高端餐厅吃一些独特，要么就花小钱去吃重复。所以这种高端消费，往往让人很受伤。
市场环境如此，如何让行业泥泞变得有趣？
市场环境已经如此，我们只能顺势而行，不去改变市场环境而是对饮食环境跟进眼光。要知道中国的饮食环境十分庞大，人们的胃口也变得越来越刁钻。由于创新力度低，我们要么从人性化服务上体现优质，要么从口味变化上更系统化改变。这两者的差别是，前者花钱多，后者花钱少罢了。
饮食环境：
从饮食环境来讲，单一性实在太严重了。一道菜，想要改变其口感与质量，出了不断的尝试再就是时间周期问题了。所以人们在选择购餐的时候，首先会对口味进行选择挑剔，再就是配料的选择，这些终体现的目标就是口感。 因为每个人的口味不同，所以从单纯的彩色来讲，口味其实更重要。如果说你出门要去买一份炒鸡，老板只会问吃不吃辣的，而不是问你，要什么口味的。
假设：
如果你也想买一份炒鸡，老板不问你要不要辣，而是问你要什么口味，你肯定会感兴趣的说“有什么口味”，如果再从这个条件上加上4-5种口味，那么你后的成单率往往比单一口味的要高出好几倍。
再假设：
假如一栋写字楼，有大约1000个人，同样是炒鸡，你的潜在客户有500人，而对方也有500人，你的花样多对方花样少，单纯从竞争力度上，你就已经预先占有了对方的潜在客户群体。因为口味多样且不选择困难，因人而异的炒鸡更胜一筹。这样慢慢你的客户就会追赶上来。
特色行业发展：
想要在一个行业的发展，或者说想投资一个行业，首先要看它是否是特色行业，也就是说是否被大众所认可，一个良性的行业发展，离不开创新，而炒鸡行业本身就是一个单一性很强的行业，所以创新对于大众们来说，是一个不错的选择。 众口难调怎么解决？
厨师怕的是众口难调，而炒鸡行业想要摆脱众口难调，只能从被社认可的几种口味当中开发，并且研发出属于自己的道路。摇滚炒鸡，首先从味道方面着手，味道的多样化
感谢微众摇滚炒鸡加盟商长期给予郑州微众餐饮有限公司工作的支持和帮助，合作只是开始，服务永无止境！
从您和微众餐饮合作的那一天开始，我们就是一家人，一荣俱荣，一损俱损，所以总部有责任为您提供专业的技术，的口味，多样的产品，这是我们责无旁贷的责任，正当您摇滚炒鸡蛋生意红火的时候，总部却时刻没有停歇，一直在开发相关系列的新品。以免除您的所有后顾之忧！
通过微众餐饮技术部门日日夜夜的不断研究和钻研，目前更新开发出以下新的产品：
摇滚炒鸡升级版系列：
包含摇滚炒鸡升级版，摇滚炒虾，摇滚炒鸭，摇滚花甲，摇滚沙丁鱼五种产品的免费学习。
摇滚炒鸡，也被称为摇滚鸡，来自于山东济南的一种风味独特的美食，入口鲜香美味，鸡肉炒制酥烂，不仅是老少皆宜的食品，且营养价值较高，但是就目前市场上火爆的产品来说，比如口水鸡、大盘鸡，紫燕百味鸡等，摇滚炒鸡作为炒鸡中的战斗鸡，完全没有知名度，知道的人也寥寥无几，这是为什么呢？难道摇滚炒鸡真的像大家所说的口味很差？它的名字利用当代流行词语为什么现今没有一炮打响？今天我们就来探讨一下摇滚炒鸡一直火不起来的原因。
摇滚炒鸡一直火不起来的原因
天香摇滚炒鸡，听名字怪洋气的。还摇滚?
一问身边的人：没听过，不知道，啥玩意?
一看设备图：哎呦，没见过，怪高大上!
一见产品图：我去!这不就是大盘鸡吗?
早都对这个项目感兴趣，可是每次一问周边的人，大家的反应都让我生气。这么好的项目为什么都看不到它明媚的前景呢?简单省力，出餐快，一次三个锅在转，市面上还有这么简单美味的特色小吃吗?不管周边的人怎么说，我始终对这个项目还抱有一丝幻想。
在犹豫考察了两个月后，我不顾家人朋友的反对，投资了将近一万块钱加盟了天香摇滚炒鸡这个项目。之所以选择这家培训公司，是我精心比较后的结果。因为网上的好评很多，而且我也去实地考察了这个项目，味道是真心不错。虽然都是鸡块，但是可比大盘鸡强太多了。
两天的时间我就学会了技术和炒酱配方。回到家后刚好公司配送的设备也到位了。接下来两天，根据公司给的店面装修设计图进行了简单的装修就开业了。
开业当天，店外边放着公司给的叫卖音频，吸引了不少顾客前来围观。好多都买一份来尝尝，毕竟这种新设备炒出来的东西大家都没有吃过。有的买了一整份，有的是论斤买的。说是带回去给家里人尝尝。天过得很忙碌，效果还不错。但是我心里还是有一点忐忑，害怕顾客在接受不了这个口味，以后没有回头客就完蛋了。
第二天生意还得继续，虽然心里没底，但是也得保持镇定。快到中午的时候，顾客陆续多了起来，大部分都是老顾客，说家里人对这个味道特别满意，连菜都懒得自己做了，直接买一份回去就够全家吃了。
能被大众所接受，我干着就更有劲了。随着每天慕名而来的顾客的增多，我把小店换成了大店。现在我的摇滚炒鸡店在我们县城已经很有名了。吃过的人都称赞不绝。
通过以上“摇滚炒鸡一直火不起来的原因”可以知道，首先它的名字不为大众接受，不亲民、不通俗化，品牌打不响，其次就是实物与图片相差较大，心理预期达不到，大家对它的前景看不好。了解了这些之后，再根据摇滚炒鸡简单省力，出餐快，简单美味的优势进行加盟合作，只要你前期考察到位，加盟准备完成，精心制作烤鸡，一切火不起来的原因都会被克服，作为2019年新一代的新晋网红小吃，也值得你去经营。
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