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我们日常吃到的各类炒鸡口味,什么大盘鸡,枣庄辣子鸡??,黄焖鸡,大炮鸡,等等,基本上都是中规中矩的用铁锅炒出来的,这种传统的做法,对于一般开餐馆和做小吃的人来说,实在是太过费时费力,所以就不得不准备好几个灶台,这样的话,就需要多雇几个厨师,这样的话,成本就上来了。一个大厨的工资至少得6000以上,技术好点的大厨工资都得上万。为了解决这一问题,经过我们天香餐饮管理公司技术人员的研究,阿旺研发出了摇滚炒鸡技术和设备,摇滚炒鸡一次能够炒出4锅鸡,一个人就能够同时操作,不用大厨,家庭妇女也能几分钟炒出好几锅。当然也可以一次一锅,这样就从根本上解决顾客多时和顾客少时的问题。
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微众摇滚炒鸡我们已经投入鸡年的怀抱。鸡,寓意吉祥,对于很多人来说,占据着重要的位置。所谓“无鸡不成宴”,无论是团年饭、朋友知己聚会还是应酬饭局,鸡的菜式一定少不了。尤其辣子全鸡,更是的一道传统名菜,味道微众摇滚炒鸡咸鲜,肉嫩味儿足。今天小编给吃货们的便是一家不一样的"微众摇滚炒鸡”。
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