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民以食为天，在我们的生活中，每个人都离不开美食，同样也随处都是可以见到美食。做美食的时候除了食材的重要性外，制作的工具也凝聚了不少人的智慧。
在河南内黄的农村集市上，摄影师就看到了这样一位农村大叔，只见他把家里常用的扫把变成了制作美食的“神器”，不仅仅吸引眼球更增加美食的口味。
这就是那个非常吸引人的工具，家家户户使用的扫把，但这里成了大叔做烧饼的工具之一。而另外一个则是一个铺满芝麻的方形笼屉。只见大叔把刚做成饼状的面团放进了铺满芝麻的笼屉里。然后用这扫把样的工具把烧饼送入烤炉中。
内黄农村一个集市上，一个烧饼摊前围满了赶集的人，只见一位大叔在那里忙活个不停，一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现，这种烧饼确实没见过，不仅造型怪异，而且制作的工具也是非常另类的。
烧饼摊前围满了赶集的人，只见大叔在那里忙活个不停，一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现，这种烧饼确实没见过，不仅造型怪异，而且制作的工具也是非常另类的。
简短的交谈中作者了解到，这烧饼是大叔改良的新疆烧饼，在集市上卖2块钱一个，至于为啥卖这样的烧饼，大叔笑着告诉作者，谁不想买稀罕的东西啊，这东西在农村集市上没多少人做，所以生意会好不少。很多人冲着没见过买些尝尝的。
铺满烧饼的炉子里一锅能装大概十四五个这样的烧饼，每炉大概2分多钟就好了，大叔不停地做着烧饼，接着烧饼。忙得根本就停不下来。而作者也在炉边闻到烧饼出炉时那特有的香气，确实很吸引人。
摊位前，看到这满是芝麻的大个烧饼，2块钱一个，很多人停下了脚步，问价格后，买上些尝一尝。而大叔摊上的烧饼基本卖不及的。做烧饼也没停下来过。
这就是刚出炉的烧饼，上面满是芝麻，作者询问名字的时候，大叔表示这叫新疆烧饼，但经过自己的改良了。但作者在网上查了下资料，也没见过这类烧饼的具体介绍，也可能是作者自己孤落寡闻了。不知各位网友你们那是否有这样的烧饼呢？
很多来赶集的人，付了钱就直接开吃，作者询问味道的时候，一个小伙直说好吃，香脆，之前没吃过。拍摄中，作者看到很多人冲着这烧饼没见过而买着吃的。
自始至终作者一直好奇大叔的扫把工具，但大叔却没告诉作者他做烧饼用的那个扫把工具的具体作用，不知各位网友，你觉得那把显眼的扫把的具体作用是啥呢？
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烧饼相传是东汉时班超自西域带入，原称“胡饼”，后因石勒忌“胡”字而改称“麻饼”，也称为禄饼，唐朝时已盛行于长安。可以说中国人对烧饼的喜爱是从古至今的。在中国人手中，不同的地方因为不同的制作手法也形成了非常具有特色的烧饼。
1、吊炉烧饼
做这种烧饼，用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。旧时的早点铺，几乎都卖吊炉烧饼、糯米粥、麻花等食物。是山东单县的地方传统名吃。
2、土家酱香饼土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。
3、建德烧饼此饼作为建德特产参加“西湖博览会”，在橱中展出一个月后取出，既未变硬也不发韧，且清香如初，被评为名，并授予大红旗一面，以示表彰。又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃。
4、缙云烧饼缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味。
5、周村烧饼周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃，为一位叫郭云龙的先生在一种马蹄形厚烧饼基础上创制而成。其形圆色黄，薄如纸片，正面布满芝麻，背面充满酥孔，因特别酥脆，久放不皮不艮而驰名。
6、曹州烧饼曹州烧饼是山东省鲁西南汉族名吃之一，曹州烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即可贴入炉内烧烤。
7、兖州大烧饼兖州大烧饼是兖州的名吃。大烧饼的吃法，可有多种，好的吃法是喝羊汤吃大烧饼。干吃、泡着吃都可。这种吃法缺点是：越吃越爱吃，不知饥饱，往往吃多。
8、博山肉烧饼博山肉烧饼起源于明清时期传统的博山肉烧饼，是山东淄博博山的一种汉族传统美食。肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用热气炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味。
9、黄山烧饼
是安徽省黄山市特色传统小吃，黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。 由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。
10、黄桥烧饼黄桥烧饼原产于江苏省泰兴市黄桥镇，早出现于宋代。1940年夏天的黄桥战役中，陈毅、粟裕等直接指挥下，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做涨烧饼，当地群众把摊烧饼、涨烧饼送到前线阵地，支援新四军以少胜多粉碎了国民党顽固派韩德勤部的进攻。1949年，陈毅邀请下，黄桥当地烧饼经改良为黄桥烧饼，被选入开国大典国宴
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