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紫薯的用途紫薯可以提取氨基酸吗?
氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物。个被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸,而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸,就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质,当然氨基酸也是人体必需要的营养物质。
紫薯薯中氨基酸的含量
天冬氨酸0.29
苏氨酸0.09
丝氨酸0.11
谷氨酸0.18
甘氨酸0.08
丙氨酸0.10
半胱氨酸0.02
缬氨酸0.11
蛋氨酸0.05
异亮氨酸0.08
亮氨酸0.12
酪氨酸0.06
苯丙氨酸0.10
赖氨酸0.09
组氨酸0.03等
紫薯中含有大量的氨基酸可以提取氨基酸。
山西晋中紫薯粉
种植大面积的紫薯却无人问津,“紫薯滞销”“紫薯0.2元一斤”“紫薯烂”“紫薯冻伤”“万亩紫薯无人问津”等资讯比较多。紫薯行情好,但是紫薯的收获期也是比较短,如果紫薯没有销路只能低价销售或者是自己存起来(烂掉)。现在从事种植的比较多,有的大学生回乡创业,也有的是随波逐流搞大面积种植,有的是房地产农业,还有的旅游农业,有的一本万利也有的血本无归。
现在紫薯红薯成为,那么紫薯红薯那个行情好呢?紫薯和红薯的行情终是品种决定的。有的紫薯品种五六元也有的一元(高产加工型的紫薯)。有的红薯几毛钱(加工淀粉的红薯,高产高淀粉的红薯),也有的红薯3元以上(烟薯25烤地瓜专用品种)。但是紫薯综合情况还是比红薯价格要高一些,我们今年紫薯通货保底价格是5毛钱,红薯通货保底价格是4毛钱,可见无论是市场还是工厂紫薯价格都是比红薯价格要高的。
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