以下是:红盖烧饼炉诚信立足的产品参数
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河南漯河微众餐饮服务有限公司质量控制
公司质量方针：没有*好，只有更好！
我公司 烤红薯炉产品的质量是以的生产设备、成熟的生产工艺以及的技术人员和的检测设备作为基本因素。公司对 烤红薯炉产品质量的管理进行严格的控制，从而为您提供可靠的 烤红薯炉产品。
服务承诺
我们秉承服务顾客的理念，认真执行每一个工艺细节，为您提供而热忱的服务。
1、 烤红薯炉产品配发检验合格证，检验报告随货通行。
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老丁在安徽亳州北门大街卖烧饼已经20年了，因为烧饼口感好，瓤满皮脆，一直生意红火。曾经是用一辆板车架着烧饼炉摆摊营业，现在街道改建成旅游景区，老丁舍不得离开摊位，就一年8000块租金租了一间店铺专做烧饼。
老丁夫妻二人共同经营着烧饼店，家属先活面、制饼醅、老丁再给饼醅贴芝麻、上炉烘烤，后出炉。
面醅裹入老丁秘制的馅酱，蹂均拍圆才算成形。
烧饼醅必须贴满一层白芝麻。别的饼店大多是把芝麻寥寥几粒地撒在烧饼醅上，但是老丁从不吝啬，都是直接把烧饼醅直接往芝麻盘中一丢，整个烧饼醅的一面贴的满满的芝麻。老丁说，芝麻贴的满，贴的多，这样烤出来才香。
烧饼炉是个造型怪异的厨具，是普通的锅倒趴在炉灶上，下面生火。贴满芝麻的烧饼就直接贴到锅面上，用文火炙烤。老丁的烤炉很破了，年代已久。
老丁说，现在烤烧饼用燃气了，比用煤炭更干净卫生，而且烤出来的烧饼色泽更好看。说着老丁用专门的铁铲把烤熟的烧饼铲出锅。
新鲜出炉的烧饼色泽金黄，芝麻饱满。让人看了就垂涎欲滴。老丁说，热烧饼一定要夹上麻花吃，或者夹上狗肉吃，这是亳州的特色，吃得才香。
烧饼只要一出炉，不用多大会儿，自然会有食客上前光顾。老丁从不担心卖不出去，就连外卖小哥也常常光顾。这个外卖小哥说，吃他家的烧饼，很实惠，一个烧饼就能挡饱，再夹上10块钱的狗肉，别提多香了。
老丁家的烧饼一直都只卖2块钱一个，一天只做400个，卖完直接收摊打烊。有的顾客不解，说你知道有人买，怎么不多做点？老丁哈哈大笑：“钱是赚不完的，晚上还要跳广场舞呢！”
一位年轻的美女张口就要5个烧饼，摊子上只有3个，老丁说：“不好意思，想吃就要等啊！”
民以食为天，在我们的生活中，每个人都离不开美食，同样也随处都是可以见到美食。做美食的时候除了食材的重要性外，制作的工具也凝聚了不少人的智慧。
在河南内黄的农村集市上，摄影师就看到了这样一位农村大叔，只见他把家里常用的扫把变成了制作美食的“神器”，不仅仅吸引眼球更增加美食的口味。
这就是那个非常吸引人的工具，家家户户使用的扫把，但这里成了大叔做烧饼的工具之一。而另外一个则是一个铺满芝麻的方形笼屉。只见大叔把刚做成饼状的面团放进了铺满芝麻的笼屉里。然后用这扫把样的工具把烧饼送入烤炉中。
内黄农村一个集市上，一个烧饼摊前围满了赶集的人，只见一位大叔在那里忙活个不停，一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现，这种烧饼确实没见过，不仅造型怪异，而且制作的工具也是非常另类的。
烧饼摊前围满了赶集的人，只见大叔在那里忙活个不停，一锅锅的烧饼刚出炉就被一抢而空。作者走到跟前发现，这种烧饼确实没见过，不仅造型怪异，而且制作的工具也是非常另类的。
简短的交谈中作者了解到，这烧饼是大叔改良的新疆烧饼，在集市上卖2块钱一个，至于为啥卖这样的烧饼，大叔笑着告诉作者，谁不想买稀罕的东西啊，这东西在农村集市上没多少人做，所以生意会好不少。很多人冲着没见过买些尝尝的。
铺满烧饼的炉子里一锅能装大概十四五个这样的烧饼，每炉大概2分多钟就好了，大叔不停地做着烧饼，接着烧饼。忙得根本就停不下来。而作者也在炉边闻到烧饼出炉时那特有的香气，确实很吸引人。
摊位前，看到这满是芝麻的大个烧饼，2块钱一个，很多人停下了脚步，问价格后，买上些尝一尝。而大叔摊上的烧饼基本卖不及的。做烧饼也没停下来过。
这就是刚出炉的烧饼，上面满是芝麻，作者询问名字的时候，大叔表示这叫新疆烧饼，但经过自己的改良了。但作者在网上查了下资料，也没见过这类烧饼的具体介绍，也可能是作者自己孤落寡闻了。不知各位网友你们那是否有这样的烧饼呢？
很多来赶集的人，付了钱就直接开吃，作者询问味道的时候，一个小伙直说好吃，香脆，之前没吃过。拍摄中，作者看到很多人冲着这烧饼没见过而买着吃的。
自始至终作者一直好奇大叔的扫把工具，但大叔却没告诉作者他做烧饼用的那个扫把工具的具体作用，不知各位网友，你觉得那把显眼的扫把的具体作用是啥呢？
大叔现在每天都会做烧饼，节假日的时候也是不休息的，每天来买的人真的是特别的多，尤其是在集市的时候来买的人更多了，每天都不够卖，不知道在你们家乡有没有这么好吃的烧饼吗？那么大家对山东大叔所卖的这种土烧饼小吃有什么不一样的看法呢？
说起烧饼，根据史书考证，早是班超出使西域时带来的，《续汉书》中有记载：灵帝好胡饼。这“胡饼”，就是今天的烧饼。白居易也曾赋诗一首：胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。
宋代陶谷的《清异录》一书也有“消灾饼”的记录，刘伯温对西元2000年后中华民族的预言《烧饼歌》也不能不提。
可见烧饼有其悠久的历史，尽管这几乎是生活中平凡的食物，但是在智慧的中国人手中，也因各地加以不同的配料、烹饪方法，而被赋予不同的灵魂。也就诞生了各种各样的烧饼：吊炉烧饼，周村烧饼，黄桥烧饼，武大郎烧饼，博山肉烧饼等。而我对丰县的烧饼情有独钟。
它虽没有咬一口就珠散玉碎的周村烧饼的薄酥脆，也没有那酥嫩柔软的博山肉烧饼香，但是它却让我魂牵梦绕。
只要你走在丰县的街头巷尾，不管是县城，还是乡镇，就是村庄上也能见到“打烧饼”的。远远地就能看到烧饼炉子，（烧饼炉子由两口铁锅对扣而成的，上为天锅，下为地锅，天锅切割去约三分之一作为炉口，用白灰、泥土和成泥浆涂在外表以保温，炉内生的是木炭火，所以很环保，放心食用。）如果赶上烧饼正出炉，且看烧饼的形状圆如满月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口。刚出锅的烧饼，那甜丝丝，香喷喷的味闻着就让人陶醉，如若你用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，五香的气味扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，真的是人间美味。
刚出炉的热烧饼不搭配菜肴也是美餐，如果夹上狗肉或羊盘肠，则口味更佳。据说汉高祖刘邦少时以爱食狗肉而被记入史册，其时即有反手烧饼问世了，丰县反手烧饼历经两千余年的传承，在苏鲁豫皖接壤地区已享有盛誉。
丰县反手烧饼的制作看似简单，但是好多效仿打烧饼的，都不如丰县的好看，好吃。记得那时我在师范学校上学呢，回到家里，姐姐在打烧饼呢。那个欣喜眼馋劲儿，口水都流下来了。
其实那年姐姐的生活发生变故，也是她生活艰苦和难熬的日子，除去想念孩子，抚养孩子外，还是自己和孩子的精神支柱和经济来源。生活还要继续，于是姐姐就干起了打烧饼的小生意。姐姐是个有苦不说的人，她给我的印象总是那么豁达和坚强。看似简单的事情，如果以此为生活的依靠的话，辛苦是不必说的，起早贪黑，一站就是一天。
冬天的时候，面发酵要温度，晚上要起床几次温火，睡不好。白天盘面揉面，配料，（将去皮后的芝麻、稀释的糖稀、调和的佐料食用油、五香粉、食盐等、清水分置入碗内，排列于瓷盘旁备用。）、 揪剂子， 填心，（左手持剂子，右手食指、中指并拢挖取佐料，置入剂子内，随手取一小块面覆盖佐料，再揉成馒头状。）切花，（将馒头状面团放于案子上，在旋转中在下部边缘切花，约12刀左右。）造型，（将切花后的面团置于瓷盘内，双手在轻压、沾水、提边、旋转中使之放大成饼状。） 上麻，（饼坯成型后，置于左手心上，刷上糖稀后，右手反沾芝麻，均匀贴在刷上糖稀的一面。） 上炉。
将制作好的饼坯由左手反置于右手背上，右手把饼坯送人炉内，贴在天锅内壁上。这些个程序几乎都是她一人完成，接着 烘烤，炉内木炭文火燃烧，约五分钟左右，烧饼受烤面隆起、呈金黄色时即熟，用铁铲和托子取下。这样一天下来，几百个烧饼，从早上五点开始，忙到晚上七点多，又开始第二天的准备工作……
夏天时，在空调屋呆着都嫌热，姐姐却在火炉旁打烧饼，那个汗水像雨点似的往下流。右手腕被火烤得看了让人疼得割心。（往炉内贴饼时被火烤的）
那时的我，也只顾吃，哪里有心想到姐姐的辛苦？有时回家，没有刚出锅的烧饼，甚至还让她现做，因为刚下炉的好吃，每每想至此，都后悔莫及。也是从那时起，我深深地爱上了烧饼的味道。
姐姐不干这个生意也好多年了，我只要回丰县就会买烧饼吃，在沛县生活了二十年，一看到烧饼炉子就无比的亲切，（虽不好看也不好吃）。我蓦地发现：我对烧饼的感情，绝不只是它的味道。
叔靠老手艺卖“土烧饼”小吃，一人看两烧饼炉，每天收入超四百！我们都知道对于现在人们的生活是过得越来越好了，那么人们的物质条件不断的，特别是在对饮食方面来说，我们都知道对于农村的时候，喜欢吃的就是一些农村所做出来的面食小吃，是用传统的老手艺吃起来又脆又香非常的美味，而且他们都是老手艺的传承，味道特别的美味，今天跟大家说的是山东大叔卖小吃，在当地特别的有名，一人看两烧饼炉，生意非常的火爆，收入400块钱以上。
面食是北方人吃到多的一种食物了，有的地方他们是以面条为主的，是以馒头为主的，但是烧饼是每个地方人的爱，虽然说他们的做法不一样，但是吃起来的味道都是非常美味的，大多数的烧饼就是把面粉和成面团，然后做成相应的形状，后放在火炉里边烙，吃起来外酥里嫩，非常的香，那么山东大叔卖土烧饼小吃，本来就是一种传统的烧饼，所以说叫做土烧饼，大概明天都能够做五六百个烧饼，一做就是一整天。
大叔在做烧饼的时候也已经做了几十年的时间了，可以说是熟能生巧，以前大叔当时在外面打工的时候，因为干上了一年没有存多少钱，于是就想着自己干脆做烧饼来卖吧，因为干的时间长了，所以说大叔在做烧饼的时候也是有自己的绝招，在和面的时候会放上一些小苏打，因为小苏打，在遇到高温的时候也是会释放二氧化碳，会使烧饼烤的特别的酥软，一般面粉和好了以后醒上40分钟的时间，后弄成大小差不多一样的剂子，在使劲的揉搓就可以了。
大叔家的烧饼的表面还会抹上一些类似于油酥的东西，差不多是用油盐，还有各种各样的中药，配方大叔肯定也是不会说的，那么做好的烧饼是会用刀改成花刀，但是说这样更好的受热，那么在改成花刀以后，再抹上大叔秘制的调料放到锅里边上火烤，以前的时候都是用炭火烤的，那么现在提倡环保了，不能够用木炭了，虽然说少了一点点的烟火味，但是吃上去还是非常美味的外酥里嫩干净卫生，一个人看两个烧饼炉，日收入400元以上。
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