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菠菜又称波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜等?研究表明，菠菜营养成分丰富，富含多种维生素、矿物质及膳。食纤维。现代医学表明菠菜具有通肠导便、防治痔疮。促进生长发育、增强抗病能力，保障营养、增进，促进人体新陈代谢?清洁皮肤、抗衰老等保健功能“。但菠菜由于水分含量高、季节性强、不耐贮藏，将菠菜的可食部分切碎后，经杀菌、调和、干燥后制成菠菜粉，其主要特点是保持菠菜原料原有的色泽、风味和纤维质，尤其是所含的纤维质具有良好的膨润性，食用时没有粗糙感。
公司主要生产包括脱水蔬菜，紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、红薯粉、红甜菜粉、南瓜等几十个品种在内的脱水蔬菜以及脱水蔬菜粉料、调味品等。产品远销日本、韩国、欧美等 和地区，聊城市乐农食品有限公司企业宗旨是：延续自己的优势，永远做行业质优价廉的标杆，力求在蔬菜的深简加工这条纵贯线上走得更远!公司从育苗直到车间全程监管，保证了原料的统一和过硬的质量。
菠菜的食用禁忌
菠菜不宜和豆腐同食，因为菠菜的草酸含量高，和豆腐的钙离子结合，形成草酸钙，在尿道中易引起结石，而且钙和草酸结合了，就不被人体吸收，会导致人体缺钙，出现低钙血症。所以菠菜也不仅仅是不能和豆腐同食，像其他钙含量高的食物例如牛奶之类的也都不能一起吃，还有钙片也不行。
蔬菜对我们的身体很好，蔬菜中有丰富的营养，能够满足我们日常所需，所以蔬菜也被拿来做成各种食物，这也使得蔬菜粉生产厂家越来越多，蔬菜都可以制成粉，如胡萝卜、菠菜、黄瓜、紫甘蓝等，今天给大家介绍一下菠菜粉！
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Spinach菠菜属耘科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部十和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而合糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵医形成椭图形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
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