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以下是:爆米花机经验丰富的图文介绍爆米花锅加热完后,放炮的时候表不要平着(不防震,易坏),要立着(表的侧面向上)就不容易坏了。 正确的保养方法:使用完爆米花机后,通常应该放置在干燥的情况中,如长期不用应清理干净后上一层食用油防氧化! 警告:在正常生产过程中,如加热3分钟压力表指针不上升,应立既停止生产,并检查压力表是否损坏及各接头连接部位是否漏气,注意 简介:火烧爆米花机历史悠久,可爆大米,玉米,小麦,小米等粮食,所爆米花香酥甜脆,闻之诱人,老少皆宜,深受人们的青睐。 将玉米或大米装在爆米花机的大圆肚子里,下面用火烧,烧到一定温度,将开口阀门一扳,轰的一声响,玉米或大米全变成了香甜酥脆的米花。这是农村几年冬季***常见的场景。 我厂生产的手摇火烧爆米花机产量高,手摇灵活,携带方便, 锅内有高压,不但可以爆开小玉米,而且可以爆开大米、大玉米、小麦、小米等粮食,是农村冬季小本经营致富的好帮手。手摇火烧爆米花机 爆米花的那声巨响,引发许多人的童年记忆。它的步骤很简单:打开机子的铁盖,将生米放进去,往火炉上一架,然后摇米花机。三五分钟后,将机子取下,往皮袋里一敲,一声巨响,白烟散去,饱满喷香的白色米花便呈现在眼前了。爆米花机历史悠久,所爆米花香酥可口,闻之诱人。特别是逢年过节,特受广大消费者喜爱。 选择永创机械厂,为您开启财富之门! 火爆销售,先到先得,厂家直销,价格优惠,质量优越, 让您物有所值,物超所值!! 企业保证:在同等质量的前提下,让出***低的价位,让用户得到真正的实惠!!! 交易准则:同等产品比质量,同等质量比价格,同等价格比服务!!! 本企业提供终身服务,让您买前放心,用后舒心。
老式爆米花机惊现街头,迎来路边人的目光,纷纷上来购买,老式爆米花是几代人的童年记忆
“砰”一声爆响,香喷喷的爆米花出炉了。这是儿时很多宝鸡人快过年前的记忆。近日,笔者在宝鸡看到一位师傅熟练得操作着老式爆米花机,一锅锅金色的爆米花,从大炮式的爆米花机“肚子”里被倒了出来。以往,每年春节前后,我就会走街串巷到各处去爆爆米花,有些人家是用玉米做爆米花给孩子当零食吃,有些是用浸泡过的大米爆爆米花做冻米糖。渐渐地随着城市化的发展及生活水平的提高,我们这行就慢慢退出了人们视野。不过,近几年,老式爆米花作为一种传统的手艺又被大家接受。所以,我每年11月底就会开始在这一带摆摊。”正在爆爆米花的张师傅说。
张师傅还告诉笔者,他平时打点零工,到了这个时节,就出来爆爆米花,生意好时一天也能赚上一二百元。“到了年底,零工就少了,很多做零工的工地基本停工,我就用着父亲传下来的手艺赚点钱。”张师傅说。
在张师傅的摊位边,不但有老式的大炮手摇爆米花机、鼓风机,还带了蓄电池、煤炭炉和几种口感不一的糖罐。他说,现在的人对营养的要求高,所以他不仅只有白糖,还有红糖和天然的木糖醇,除了这些还有一些的添加色素。
“孩子们喜欢五颜六色的爆米花,而玉米、大米、高粱、通心粉,都可以拿来做爆米花,各有着不同的风味,我这里不仅可以爆出天然的大米爆米花,还有绿色的、黄色的、红色的等。”张师傅告诉笔者。
一袋香喷喷的爆米花
满满童年回忆
据了解,张师傅做爆米花的工具,都是用了十几年的老工具了。他说,这些工具是他十几年前在老家江西购买的,之后来到富阳打工,到了这个时节,就趁闲暇拉着三轮车走街串巷炸爆米花。
在张师傅摊位上,他正在给一个大妈爆大米爆米花。大妈告诉笔者,这是她用来做冻米糖的。“以前做冻米糖,要把上等糯米煮熟后晾干,然后再把晾干的硬米粒炒熟。现在住在城里条件有限,就直接用浸泡好晾干的糯米爆成米花加入花生、芝麻和炒黄豆做成冻米糖了。”大妈说。
只见张师傅拿起一个装满米粒的杯子,熟练地倒入爆米花机,再加入少许白糖,然后将爆米花机盖子密封好,放入煤炭炉里用大火烧。大约四五分钟,爆米花就要做好了,张师傅拿起爆米花机,对着一个风袋打开,“砰”一声爆响,空气中随之弥漫着浓浓的香味,爆米花散落在袋子里。
平时没人来买爆米花,他就把各种材料的食材爆好装成一塑料袋一塑料袋。“一袋估计有半斤多重,卖5元,不算贵。”正在一边购买的一个年轻人小李说。
“我是80后,记得小时候快过年时,只要听到爆米花机器砰的一声,心里就好像感到要过年了。想不到现在还能在街头见到老式爆米花机做出来的爆米花,情不自禁地停下来买一袋给女儿尝尝。那可是我们童年喜爱吃的零食了。”另一位在购买的80后牵着孩子的母亲对笔者说。
时光飞逝,眼下还在欣赏着初冬的美景,一晃几个月后就要过年了。在富阳的农村,很多地方已经开始为过年做起了准备一些童年记忆中的美食,如年糕、麻酥糖、爆米花、冻米糖也随即登场。
老式爆米花机,这种在**十几年前司空见惯的东西,却引起了美国人的好奇,2013年曾登上了美国Discovery探索频道的有名节目《流言终结者》,用实验探究制作爆米花的快方法,但现在这种老式爆米花机已经很少见。
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