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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 等级 一级 包装方式 食用农产品 诚信为本紫薯厂家,乐农食品(商洛市分公司)专业从事诚信为本紫薯厂家,联系人:马经理,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,发货地:冠县万善乡南王段村,以下是诚信为本紫薯厂家的详细页面。 陕西省,商洛市 商洛地区历史悠久。据考古发现，早在一百多万年前的旧石器时期，这里就有先民活动。《史记·殷本纪》载，契长而佐禹治水有功，封于商，商，国名也。《括地志》云：商州东八十里商洛县，古之商国。《水经注》曰：丹水自上洛经商县南，契始封此。商洛因境内有商山、洛水而得名，始名于汉朝，指上雒（县）和商（县）的地域合称。商洛市境内名胜古迹有5A级景区金丝大峡谷，以及牛背梁森林公园、柞水溶洞、二郎庙、丰阳塔、大云寺、天竺山、月亮洞等。自2010年开始，一年一度的中国秦岭生态旅游节在商洛市举办。
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2019年紫薯的市场前景
说到紫薯的市场前景，咱们就得先看看整个市场对于紫薯的需求以及价格变化。因为营养价值的关系，市场需求肯定是不会改变的。紫薯能够成为代餐主食，餐也离不开它等等。但是正是需求变大，种植群体也就在增加，难免会出现供求不平衡的问题。要么市场需求过大，要么饱和难以售出。但是大家不用担心，只要您能够保持好自己的栽培品质，种植紫薯还是能赚钱的，这个关键就是赚的多和赚的少的区别了。
紫薯市场价格
虽然紫薯的市场价格并不是很高，但总体来说还是比较稳定的。稳定的价格带来的风险也就相对要小一些，大家要辩证的看待这个问题。现在紫薯的市场价集中在3-5元/斤，有些地区相对便宜点儿大概2-4元/斤，价格浮动不大。但是经过二次加工或者在大型商场，价格也会出现一定的涨幅。
种植前景分析
紫薯在我国的种植算是比较广泛了，但都是散户种植，没有形成规模化。虽然种植的面积不集中，不过紫薯的产量是很可观的，每亩的产量至少能达到七八千公斤。紫薯的种植前景需要从紫薯的整个市场需求、栽培情况、价格等等来分析。根据小编查阅的数据，目前紫薯需求一直在增加，而且品质也不断在提高。随着农户们的经验和种植技术的提高，紫薯的种植只会越来越成熟。虽然说前景很大，但是所有问题咱们都要辩证的来看待。不能只看眼前利益，全方面的去筹划更加保险。
陕西商洛乐农食品有限公司占地40余亩，建筑面积12000平方米，拥有员工100多人，技术人员30余名。现代化 紫薯粉加工生产设备齐全，技术力量雄厚;地理位置优越，交通便利。拥有完整、科学的质量管理体系，多年来一直坚持质量为本、诚实守信的处世原则，用实力和 紫薯粉产品质量获得了业界的一致好评。
紫薯能加工的产品有哪些？
紫薯全粉、紫薯羹，紫薯面点，紫薯面条，紫薯粉条等。
紫薯全粉分为两种，熟粉和生粉，熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。
紫薯在04年进入中国开始热度就没有下降过，有的说紫薯好，也有得说紫薯不好，有的说吃紫薯能抗氧化长寿有的说吃紫薯会导致不孕不育。实际上紫薯中只是含有强氧化剂花青素。紫薯的用途大类有两种一种是鲜食一种是加工薯。这两种紫薯的产量价格口感都是天差地别。但是有的商家为了谋取利润喜欢把薯型好看的加工薯充当鲜食薯销售这样能谋取更多的利润。为了让大家避免购买加工薯味道的鲜食薯，下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鲜食薯。
看表皮：
紫薯加工薯的表皮都是比较粗糙，而紫薯鲜食薯比较的光滑。
看颜色：
紫薯加工薯含有的花青素比较多适合加工，而紫薯鲜食薯含有的果胶比较多适合鲜食。
看紫薯肉
扒开看紫薯肉，紫薯加工薯会有大量的白点点这就是紫薯的淀粉，这样的紫薯属于紫薯加工薯，掰开后点点比较少，这样的紫薯就是鲜食型紫薯。
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