以下是:菠菜粉_多年生产经验厂家的产品参数菠菜粉_多年生产经验厂家,乐农食品有限公司(乌兰察布分公司)为您提供菠菜粉_多年生产经验厂家,联系人:马经理,电话:0635-8200400、13563538688,QQ:1259216785,请联系乐农食品有限公司(乌兰察布分公司),发货地:山东省聊城市冠县乐农路1号。 内蒙古自治区,乌兰察布市 乌兰察布市，内蒙古自治区辖地级市，地处中国正北方，内蒙古自治区中部；东部与河北省接壤，东北部与锡林郭勒盟相邻，南部与山西省相连，西南部与首府呼和浩特毗连，西北部与包头相接，北部与蒙古国交界，国境线长100多千米，地貌类型多样，自北向南主要由四部分组成，属典型的中温带半干旱大陆性季风气候，总面积5.45万平方千米。截至2022年10月，全市下辖1个市辖区、4个旗、5个县，代管1个县级市。截至2022年底，乌兰察布市常住人口163.11万人。
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果蔬粉是近几年出现的一种现代果蔬加工产品。目前果蔬粉已被广泛用作配料加工其它食品，且几乎能应用到食品加工的各个领域，用于提高产品的营养成分。改善产品的色泽和风味，丰富产品品种等。果蔬粉具有以下优点：保持原有水果蔬菜的营养风味以及果蔬皮和核的营养成分，且不加任何添加剂和色素，适宜作为食品的优质配料；水分含量低，容易保藏，能大大降低贮藏、运输、包装等方面的费用：对原料的要求不高，特别是对可食性的皮、核均可利用。拓宽了果蔬原料的应用范围：具有保存和食用方便、可调性强及营养丰富等特点
本公司主要经营品种有：从事自鲜薯出品，到紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、红薯粉、红甜菜粉、番茄粉、山药粉、胡萝卜粉等一系列产品。
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折叠预处理
挑选大小适中、没有花茎的菠菜，摘除枯黄老叶、病叶和虫叶，从根茎部将根切掉，洗净后备用。
折叠烫漂
锅内盛清水。烧开后将整理好的菠菜数株为一把，从锅的一边，一把一把地分散投入锅内，使其各部分均匀受热，烫40-50秒钟后捞出，立即投入装有冷水的冷却池冷却，如此循环烫漂。锅内的水要保持沸腾状态，冷却池中的水要保持流动状态。不断排出温水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有关酶的作用下，会发生褐变，使脱水菜的颜色变褐。热烫的目的，一方面是抑制或破坏原料中酶的活性，防水菜褐变，并减少微生物污染;另一方面，经热烫后，借热的作用排除了原料组织内部的空气，使透性增大，有利于干燥处理时水分的蒸发，缩短干制时间。但是，热烫的时间必须严格掌握。热烫时间过长时，原料中的营养物质溶解在水中，而且色泽变暗，组织变软，使脱水菜品质降低。热烫后要立即冷却，是为了防止微生物的活动及保持原料的鲜绿色泽。
公司实力
内蒙古乌兰察布乐农食品有限公司在激烈的市场竞争中，能实现稳步发展，靠的是以市场为导向，以质量为生命，以技术创新为依托。研究 紫薯粉市场的同时，不忘抓质量，并以不断的资金投入，确保技改项目的成功实施，从而提高了 紫薯粉产品质量，扩大了市场份额。市场经济不同情弱者，但也不会倾情于鲁莽，面对企业的生存竞争，更多的是依靠理性和智慧。以 紫薯粉产品质量赢得市场。
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