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吉林长春乐农食品有限公司是专业生产 紫薯粉的大型生产企业。公司生产工艺先进、技术力量雄厚、装备精良、检测设备齐全。我们将不断奉献我们的勤劳与真诚，细心的完成每一件产品。诚信为本、互利共赢、和谐发展是吉林长春[公司恒久不变的追求与承诺。我们愿与您携手共同创造行业新高度！
紫薯的产量受影响的因素比较多，在合理的种植管理情况下，一般紫薯亩产可以达到4000到6000斤左右。
紫薯的种类有哪些
紫薯的种类有济紫薯1号、济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号、紫薯王、日本凌紫、群紫一号、渝紫263、徐紫薯1号等。
紫薯种植技术
紫薯种植的时间是2月中旬，种植前施足基肥，先出窖育苗，到芽苗长到20公分以上时，就可剪插到大田，作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2到3次，结合中耕培土扶垄，提藤是提高紫薯产量的关健。紫薯在04年进入中国开始热度就没有下降过，有的说紫薯好，也有得说紫薯不好，有的说吃紫薯能抗氧化长寿有的说吃紫薯会导致不孕不育。实际上紫薯中只是含有强氧化剂花青素。紫薯的用途大类有两种一种是鲜食一种是加工薯。这两种紫薯的产量价格口感都是天差地别。但是有的商家为了谋取利润喜欢把薯型好看的加工薯充当鲜食薯销售这样能谋取更多的利润。为了让大家避免购买加工薯味道的鲜食薯，下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鲜食薯。
紫薯中其他活性成分及功能：紫薯中除了花青苷外，还具有β－胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮（DHEA）、糖 蛋 白、膳食纤维和多酚类化合物等多种活性成分。报道紫薯的β－胡 萝卜素能降低人体活性氧，自由基，具有 抗癌、抗肿瘤、提高机体免疫力等生理功效。此外，β－胡 萝卜素有轻微 续发汗和美容保健的作用。美国费城医 学院的生物化学家阿·塞维兹教授，从甘薯中分离出去氢表雄（甾）酮（DHEA），它 是性激素的前体，可调节 肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高记忆、免疫反应和应激反应、减轻紧张、抵抗皮质疾病、延缓衰老作用、促进蛋白质合成作用等 [1] 。
.紫薯中的糖蛋白，能心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有便秘和结肠癌、心血管疾病、治疗肥胖症、外源有害物质等功效。紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能，使之 阻碍HIV感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质 。
品种选择
选择高产、优质、抗病、适应性广 的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，这些品种 不仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一 般选择大小 为150~250 g的 薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害 .
2019年紫薯的市场前景
说到紫薯的市场前景，咱们就得先看看整个市场对于紫薯的需求以及价格变化。因为营养价值的关系，市场需求肯定是不会改变的。紫薯能够成为代餐主食，餐也离不开它等等。但是正是需求变大，种植群体也就在增加，难免会出现供求不平衡的问题。要么市场需求过大，要么饱和难以售出。但是大家不用担心，只要您能够保持好自己的栽培品质，种植紫薯还是能赚钱的，这个关键就是赚的多和赚的少的区别了。
紫薯市场价格，虽然紫薯的市场价格并不是很高，但总体来说还是比较稳定的。稳定的价格带来的风险也就相对要小一些，大家要辩证的看待这个问题。现在紫薯的市场价集中在3-5元/斤，有些地区相对便宜点儿大概2-4元/斤，价格浮动不大。但是经过二次加工或者在大型商场，价格也会出现一定的涨幅。
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